Cara Gold Malt - Crisp Malt
$ 2.809
La malta Cara Gold es la de color más bajo entre las maltas cristalizadas. Cara Gold ofrece notas afrutadas y de toffee que se mantienen en la cerveza.
Este color de malta bajo produce una lager de color naranja dorado con mayor cuerpo y plenitud, y una textura en boca más suave y redonda, con una mejor facilidad de beber.
Uso: Todos los estilos, hasta un 15%.
Parameter IoB EBC ASBC
Moisture | 6.5% max | 6.5% max | 6.5% max |
Extract | 280 L°/kg | 74.1% | 74.1% |
Colour | 12-16 EBC | 13-18 EBC | 5-7 °L |
Servicio de molienda se cobra aparte.
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