Levadura Lallemand BRY-97 500 gr. - OFERTA

BRY-97 es una levadura de ale del estilo de la costa oeste estadounidense que fue seleccionada de la Colección Siebel Institute Culture por su capacidad para ofrecer cervezas de alta calidad. BRY-97 es una cepa neutra con una alta capacidad de floculación que se puede utilizar para hacer una amplia variedad de cervezas de estilo americano. Las cervezas tradicionales hechas con BRY-97 incluyen, pero no se limitan a, Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, American Pale Ale, American Amber, American Brown, American IPa, American Stout, Russian Imperial Stout, Imperial IPA, Roggen / Rye, Old Ale y American Barleywine.

Atenuación: 80-85%

NOTA: Paquete con BBE 07/2023

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